作为星贝育园自闭症康复中心的一名教师，在我们的工作中，经常会遇到各种各样具有挑战的情况，而自闭症儿童超超（化名）的挑食问题给我留下了极为深刻的印象。

超超从小就有严重的挑食毛病。他几乎不吃蔬菜，对一些肉类也避而远之，却对垃圾食品有着异常的偏爱。据他妈妈讲述，他经常在家偷偷吃泡面、辣条等不健康的东西。到了正常吃饭的时候，无论家人怎么耐心劝说，他都坚决不愿意吃。强行喂他，他就会愤怒地摔饭菜、大发脾气，这让家人感到既无奈又无比担忧。

为了不耽误孩子的成长，超超妈妈经过多方打听和了解，最终选择把超超送到我们星贝育园进行专业的干预。

在干预前，我们对超超的情况进行了全面、深入且细致的评估。我们发现，他的挑食行为背后的原因不仅仅是简单的饮食偏好，还与他的感知觉异常以及情绪调节困难紧密相关。

针对超超的复杂情况，我们精心制定了详细且具有针对性的干预计划。首先，从调整他的感知觉入手。我们设计了一系列专门的感官训练活动，比如让他用手轻轻触摸不同质地的食物模型，仔细闻各种食物散发的独特气味，通过这些方式帮助他逐渐适应和熟悉不同食物的特点和属性。同时，在进餐时，我们为他特别营造一个安静、温馨且舒适的环境，最大程度减少可能的干扰因素。

干预的初始阶段，超超对这些训练活动表现出了强烈的抵触情绪，根本不愿意积极参与。每当进餐时刻，只要看到自己不喜欢的食物，他立刻就会情绪失控，发脾气、大哭大闹是常有的事。然而，我们的老师始终怀着满满的耐心和真挚的爱心，坚持不懈地一点点引导他。我们先从他稍微能够接受的食物开始，每次只给他提供极少量，用温柔的话语鼓励他勇敢尝试。当他能够艰难地咽下一小口时，我们会立即给予他大大的表扬和奖励，也许是一个可爱的小贴纸，或者是他一直渴望拥有的玩具。

随着时间缓缓推移，超超开始慢慢地愿意尝试更多新的食物。他先是逐渐接受了一些比较软嫩的蔬菜，像南瓜、茄子等。接着，在老师持续不断的鼓励下，他也鼓起勇气开始尝试吃一些小块的鸡肉和鱼肉。对于那些以前坚决拒绝的食物，他不再像最初那样表现出极度抗拒的态度，虽然仍有些犹豫和迟疑，但至少愿意先闻一闻、小心翼翼地舔一舔。

经过一段时间的坚持和努力，超超在饮食方面取得了令人欣喜的巨大进步。他现在能够主动地吃一些蔬菜沙拉，也能比较欣然地接受瘦肉做成的美味肉饼。对垃圾食品的依赖显著减少，不再频繁地偷偷吃那些不健康的泡面和辣条。如今的超超，在进餐时变得更加平静和配合，不再愤怒地摔饭菜、乱发脾气，能够相对愉快地享受用餐的美好时光。

目睹超超如此显著而积极的变化，我们全体老师内心都充满了欣慰和喜悦。这一成果不仅进一步坚定了我们继续努力的决心和信心，也让我们更加深信，只要我们始终怀着真挚的爱心去关爱每一个孩子，运用专业、科学的方法去耐心引导，每一个像超超这样面临挑战的自闭症孩子都一定能够勇敢地克服重重困难，不断取得令人惊喜的进步。

在未来的工作旅程中，我们将一如既往地全力以赴、不懈努力，致力于帮助更多像超超这样可爱的孩子，用心解决他们在生活中遭遇的各种难题，让他们都能够健康、快乐且充满希望地茁壮成长。